Voedselveiligheid voorop

Kwaliteit, voedselveiligheid en traceerbaarheid zijn belangrijke pijlers binnen Lagerwey Heijmer van Hulst. Het besef dat we aan het begin van de voedselketen staan, is terug te vinden in een uitgekiend vaccinatiebeleid op verschillende niveaus, strenge biosecurityprogramma’s, periodieke controles en audits van onder meer IKB, QS, NVWA, Tesco, KFC en McDonald’s.

Traceerbaarheid en transparantie

Lagerwey Heijmer van Hulst is aangesloten bij het Nederlandse IKB Kip en het Duitse QS (Qualität & Sicherheit); twee kwaliteitsprogramma’s die de productieprocessen en de traceerbaarheid van kippenvlees garandeert. Voor maximale transparantie zien onze medewerkers erop toe dat alle (herkomst)gegevens rondom onze broedeieren en kuikens worden vastgelegd en gecontroleerd. Ons eigen Tracking & Tracing systeem zorgt voor razendsnel inzicht in alle broedei- en kuikenbewegingen.

 

Goede diergezondheid

Het leveren van gezonde en robuuste ééndagskuikens is ons bestaansrecht. Met behulp van NestBorn en PlusCare hebben we hiervoor twee belangrijke en unieke troeven in handen. Zeker waar het gaat om voedselveiligheid is een goede diergezondheid geen vraag, maar een keiharde voorwaarde. Vanaf de opfok tot en met het vleeskuikenbedrijf zetten we dan ook in op technische en diergeneeskundige begeleiding.  Met up-to-date vaccinatiestrategieën, strenge procedures en een hoog biosecurityniveau bij onze vermeerderaars en in de broederij bouwen we maximale veiligheid in om diergezondheid te bevorderen.

 

Onze dierenartsen werken nauw samen met diergeneeskundige praktijken in binnen- en buitenland, waarbij we ons gezamenlijk sterk maken voor een sterke en gezonde pluimveesector.

Biologische desinfectie

Onze eieren halen we met geconditioneerd transport op bij diverse vermeerderingsbedrijven. Na binnenkomst worden alle eieren ontsmet in één van onze ontsmettingsruimtes. De desinfectie van de broedeieren vindt plaats door middel van een volledig biologisch afbreekbaar desinfectiemiddel op basis van alcohol en fruitzuren.